navigation.menu.language
UA EN PL ES CS RU
Детокс-боул з гарбузом

Детокс-боул з гарбузом

30-60 хвилин
легко
схуднення

Інгредієнти:

• Гарбуз, сирий – 300.00 г • Кіноа – 160.00 г • Лимонний сік, сирий – 5.00 г • Гірчиця – 2.00 г • Руккола – 5.00 г • Гранат; Гранат – 10.00 г • Грецький горіх – 10.00 г

Нутрієнти:

• Калорії: ~737.69 ккал • Білки: ~19.76 г • Жири: ~14.20 г • Вуглеводи: ~139.76 г • Клітковина: ~2.42 г • Загальна вага: ~492.00 г

Приготування:

Детокс-боул з гарбузом Ситний пізній сніданок або ранній обід. 160 г кіноа або кускусу 300 г м'якоті гарбуза сіль і мелений чорний перець 1 ст.л. соку лимона 1 ч.л. негострої гірчиці свіжа рукола сушена журавлина або свіжий гранат горіхи волоські або пекан Приготування Духовку розігріти до 200°C. Гарбуз нарізати дрібними кубиками, заправити сіллю, перцем і оливковою олією, запікати 20-30 хвилин, поки злегка не карамелізується. У каструлю додати кускус або кіноа, трохи скропити олією і готувати на великому вогні близько хвилини, щоб крупа втягнула масло. Залити водою на ½ см вище крупи, зменшити вогонь і готувати, поки вона повністю не вбереться, близько 10 хвилин. Замість води можна використовувати овочевий або грибний бульйон. В окремій мисці збити сік лимона, гірчицю, масло, сіль і перець. Дати крупі трохи охолонути, додати руколу, заправку, перемішати. Подавати з гарбузом, сушеною журавлиною і горіхами.