Каша з гарбуза

Каша з гарбуза

30-60 хвилин
легко
схуднення

Інгредієнти:

• Гарбуз, сирий – 300.00 г • Рис, коричневий, довгозерний, сирий – 100.00 г • Молоко, незбиране, 3.25% – 300.00 г • Вода – 1500.00 г • Масловершкове – 20.00 г • Мед – 15.00 г • Сіль – 2.00 г

Нутрієнти:

• Калорії: ~829.80 ккал • Білки: ~20.61 г • Жири: ~29.47 г • Вуглеводи: ~118.35 г • Клітковина: ~5.00 г • Загальна вага: ~2237.00 г

Приготування:

Гарбуз помийте, почистіть від шкірки і насіння і поріжте великими кубиками. У каструлю налийте молоко і доведіть до кипіння. У кипляче молоко помістіть гарбуз і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, 20-30 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким. Приготуйте рис. Промийте рис холодною водою. Залийте чистою водою і поставте на вогонь. У закипілий рис додайте сіль, цукор і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, 15-20 хвилин. Готовий гарбуз перекладіть у зварений рис, перемішайте, додайте вершкове масло і залиште на слабкому вогні на 2-3 хвилини, щоб каша з гарбуза потомилася. Кашу з гарбуза і рису подавайте гарячою.