navigation.menu.language
UA EN PL ES CS RU
Перець фарширований курячим філе 6 порцій 348 г

Перець фарширований курячим філе 6 порцій 348 г

30-60 хвилин
легко
схуднення

Інгредієнти:

• Томат – 450.00 г • Куряче філе – 400.00 г • Морква – 250.00 г • Цибуля ріпчаста – 250.00 г • Рис, коричневий, довгозерний, сирий – 130.00 г • Сметана 15% (маложирна) – 50.00 г • Кроп – 30.00 г • Часник – 15.00 г • Олія оливкова – 10.00 г • Сіль – 5.00 г • Перець чорний молотий – 1.00 г • Перець червоний солодкий – 500.00 г

Нутрієнти:

• Калорії: ~1583.66 ккал • Білки: ~125.13 г • Жири: ~31.63 г • Вуглеводи: ~185.07 г • Клітковина: ~35.92 г • Загальна вага: ~2091.00 г

Приготування:

Куряче філе і цибулю окремо змолоти на м’ясорубці, спочатку філе, потім – цибулю Моркву обібрати, потерти на грубій терці. Половину олії розігріти в глибокій сковороді (щоб потім помістилась уся начинка на фарширований перець) і в ній легко протушкувати, помішуючи, моркву і цибулю. о смажених овочів підмішати рис і тримати на вогні, аж поки рис не вбере всю олію. Потім долити 600 мл води, посолити (приблизно 1 чайн. ложка соли), поперчити до смаку, накрити сковороду кришкою і тушкувати начинку на фарширований перець на мінімальному вогні до готовності рису (приблизно 20 хв). зі стручків солодкого перцю вирізати серцевини До готового рису з овочами підмішати мелене куряче філе (можна не чекати, поки рис вистигне, хай собі м’ясо в начинці на фарширований перець вже буде напівготовим) і січену зелень. Підготовані перці акуратно напхати начинкою Помідори без шкірки і часник на фарширований перець покраяти на часточки, змішати із приблизно 1/2 чайн. ложки соли і сметани. Каструлю покласти на вогонь і смажити 2 хв. Далі долити 700 мл води, перемішати та вилити в перці і готувати 40-50 хв на середньому вогні.